La Bourgogne Gourmande en 3 étapes

Mettre l'eau à la bouche

S ’il y a bien une région capable de mettre l’eau à la bouche en un clin d’œil, c’est bien la Bourgogne. Un terroir généreux, des chefs inspirés, des producteurs de fromages et autres produits régionaux passionnés, des viticulteurs engagés. En Bourgogne des idées gourmandes jaillissent à chaque coin de rue… Ici, la table est un art.

 

Immersion dans un Domaine viticole en Bourgogne

Au cœur des Climats du Vignoble de Bourgogne, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, le domaine Rion situé à Vosne-Romanée propose une immersion dans le métier de vigneron. Le viticulteur sensibilise aux travaux saisonniers de cette vigne de la Côte de Nuits et révèle les secrets des renommés vins de Bourgogne… La visite se termine dans les caves du domaine avec la dégustation de Grands Vins accompagnée de produits régionaux. Et confidence : la famille Rion cultive même un produit d’excellence : la truffe !

A deux pas, à Nuits Saint Georges, le domaine Rion complète son offre par 6 hébergements en studio-appartements : les Vign’appart.

Découvrez le Domaine Rion 

 

Visite vignoble @ Domaine Rion

 

Un concept original autour du vin : Le Hameau du Duboeuf  

Située dans une ancienne gare sur la route du Sud de la France, à Romanèche-Thorens, le Hameau Dubœuf est le premier parc à thème sur le vin en Europe. Il s’adresse de manière ludique aux amateurs, aux connaisseurs de vins, mais aussi au jeune public.

A la fois centre d’attraction et d’interprétation, le Hameau Duboeuf regroupe une collection de 3000 objets sur plus de 2000 ans d’histoire du vin.

Au programme : Expériences immersives, film en 3D, Escapade Game, et coup de cœur sur le ciné’Up, magnifique expérience à bord d’une nacelle animée pour survoler les paysages viticoles du Beaujolais et du Mâconnais.

Pour poursuivre ce voyage, une étape gastronomique au château de Besseuil, dans les vignes, est recommandée.

Découvrez le Hameau Duboeuf

 

Salle dégustation @ Hameau Duboeuf

 

Vélo & Fromages le long du canal de Bourgogne

Pour les amateurs de nature, de patrimoine et pour les épicuriens, l’itinéraire « Vélo & Fromages » offre une parfaite combinaison entre vélo et gastronomie pour découvrir une partie de l’Yonne ! Le parcours de 22 kilomètres, sans difficultés, relie Bienon-Sur-Armançon à Flogny-La Chapelle en empruntant le Canal de Bourgogne. Des pauses gourmandes, des animations gastronomiques ponctuent l’itinéraire. On se laisse pédaler en douceur, à son rythme, à travers les richesses de ce coin de Bourgogne du nord.

Pour terminer en beauté, une étape au logis de France « Relais Saint Vincent » à Ligny Le Chatel est vivement conseillée.

Découvrez les routes touristiques Vélo et fromages 

 

 

Vélo & fromages @ Yonne Tourisme

 

Contact :

Bourgogne Tourisme 

Marie-Hélène Vernerey
Tél : 0033 (0)6 32 03 74 76
[email protected]

 

 

 

29-06-21 - par Atout France