Notre guide de meilleurs domaines viticoles

Saveurs et caves de vin

Que vous aimiez le cava, le vin blanc, rosé ou rouge, venez explorer les arômes, les goûts et les odeurs des diverses régions viticoles de la province de Barcelone. Les différents programmes existants permettent aux visiteurs non seulement de goûter à toute une série d’expériences viticoles allant du travail dans le vignoble à la jouissance des bienfaits de la vinothérapie mais également à découvrir l’histoire et l’architecture fascinantes et captivantes.

 

Voici notre guide des meilleurs domaines viticoles dans la province de Barcelone.

  • AO Alella

Cette région, située juste au nord de Barcelone et célèbre pour Pansa Blanca, est l’une des AO des vins les plus petites et les plus anciennes. Elle est célèbre pour le vin mais également pour ses paysages spectaculaires et ses villes au patrimoine monumental.

Découvrez Alta Alella, la cave située à 15 petits kilomètres de Barcelone, au coeur du Parc Naturel de la Serralada de Marina, un vignoble familial et écologique qui produit une douzaine de cépages différents sur des coteaux qui font face à la mer. Depuis le début, l'agriculture biologique et le respect de l'environnement et de la nature ont été à la base de l'élaboration des vins et descavas de AO Alella et AO Cava, avec la volonté de transparence pour refléter le terroir.


Pour plus d’informations sur la région: www.doalella.catet sur Alta Alella:
www.altaalella.cat

 

  • AO Pla de Bages


Si vous aimez les vins fruités avec un arôme frais et une personnalité marquée, vous êtes à la bonne adresse dans les caves de
Pla de Bages. Élaboré à partir du cépage picapoll, cette région possède un vin au goût unique, que l’on ne trouve nulle part ailleurs en Espagne.

Découvrez les vins inoubliables d'Abadal, le principal domaine viticole de cette AO. La fusion du savoir-faire viticole classique et de l’ouverture aux nouveaux concepts est la clé du style d’Abadal.

Découvrez tout sur les caves de Pla de Bages sur www.dopladebages.comet plus particulièrement sur son domaine principal Abadal sur www.abadal.net

 

  • AO Penedès

 

Bienvenue au ‘pays des vignes’ ! De la singularité de l'AO Penedès est née la diversité de ses vins. Mille saveurs, arômes, corps et structures... sont le fruit des différences climatiques et paysagistiques, de la richesse et de la variété des sols qui la composent. Le Vinseum de Vilafranca de Penedès est consacré à la culture du vin de la région et vaut le détour. Le musée explore l'histoire du vin de l'origine à nos jours et du vignoble aux expériences gustatives. Il fournit l’expérience complète du vin régional. N’hésitez pas à visiter l’une des nombreuses caves de vin comme celle de Jean Leon.

Vous trouverez plus d’informations à propos de AO Penedès sur www.dopenedes.es, à propos du musée sur www.vinseum.catet à propos des caves de Jean Leon sur www.jeanleon.com

 

  • AO Cava

 

Ce vin mousseux, léger et pétillant, réputé dans le monde entier, est originaire de la région de l’Alt Penedès.Il est obtenu grâce à la méthode dite champenoise, qui consiste à prendre un vin fermenté en fût pour lui faire subir une seconde fermentation, mais en bouteille cette fois ci, tout en y ajoutant légèrement du sucre. Fruité et parfumé, les bouteilles reposent alors durant neuf mois, couchées dans les caves. Le Cava interpretation Centre de Sant Sadurní d’Anoia vous permettra de découvrir les origines, l'histoire, le processus d'élaboration et les contrôles de qualité de ce vin mousseux. C’est d’ailleurs en 1872 qu’ont été produites les premières bouteilles, sorties tout droit des caves Codorníu de Sant Sadurní d’Anoia.

Plus d’informations à propos de AO Cava sur www.docava.es, Sant Sadurní d’Anoiasur www.santsadurni.catet caves Codorníu sur www.visitascodorniu.com

 

Pour toutes les idées de voyage au coeur de vignobles près de Barcelone, rendez-vous sur www.barcelonecestbienplus.com

24-10-18 - par Costa Barcelona