Troodos, le poumon vert

Nature et culture

Les montagnes de Troodos sont le véritable poumon vert de Chypre. Des pins, des sentiers de randonnée, des ponts vénitiens et des églises reconnues par l'Unesco alternent dans un paysage qui séduit autant en été qu'en hiver. Entre le point le plus bas qui est la forêt Moni (à 700 m d'altitude) et le point culminant qui est le Mont Olympe (à 1 952 m d’altitude) se trouve une beauté naturelle exceptionnelle qui se prête à la marche et à la randonnée, au ski, au VTT, à la nature, au camping et au pique-nique.

Explorer les environs

La région des montagnes du Troodos abrite de nombreux villages pittoresques, des forêts et des réserves naturelles avec une faune et une flore exceptionnelles. La région a énormément à offrir.

À Platres, vous trouverez de nombreux restaurants traditionnels et possibilités pour l'hébergement. Platres ressemble à un amphithéâtre avec les basses et les hautes parties du village. Il possède l’une des plus hautes chutes d’eau de Chypre: Caledonia.

Kakopetria est l'un des villages les plus idylliques pour l'agrotourisme. Le coeur historique du village, avec ses étroites allées pavées, a été déclaré site historique.

Les sources d'eau soufrée, l'architecture traditionnelle, les splendides panoramas, les anciennes églises et les chapelles caractérisent la vallée Karkotis, très appréciée pour l’agrotourisme.

Le Parc National Forestier du Troodos s’étend sur 9.147 hectares autour du mont Olympe. La réserve naturelle abrite plus de 750 espèces végétales dont 12 espèces endémiques. Diverses espèces d'oiseaux comme le vautour fauve et la fauvette sont protégés, tout comme le mouflon qui est considéré comme le symbole national de Chypre. Le Parc National Forestier de Machairas, où les deux principales rivières de Chypre prennent leur source, est également fortement recommandé. Le parc déborde de vie et vous pouvez repérer de nombreuses espèces de papillons endémiques. Au printemps, ne manquez surtout pas le mont Olympe, avec les différentes variétés de crocus chypriotes qui parsèment la forêt de pins.

Vivre la culture 

Avec de nombreux monastères et églises datant de l’époque byzantine, des ponts vénitiens et des festivals culturels, Troodos a beaucoup à offrir. Dix églises ont été placées sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco en raison de leurs fresques uniques. La région compte également de nombreux monastères comme ceux de Machairas, Kykkos, Trooditissa, Omodos et Mesa Potamos.

Parmi les festivals les plus connus de la région de Troodos, on peut citer les suivants: Blossoming Almond Trees Festival, Rose Festival, Apple Festival et Autumn Grape Feast.

Découvertes actives

Les amoureux de la nature et les amateurs de sports de plein air ont également l’embarras du choix à Troodos. Plus de 20 sentiers de randonnée balisés qui varient entre 3 et 14 km, vous feront découvrir les plus beaux coins de la région. Les vététistes seront comblés lors des excursions à travers la beauté naturelle et les charmants villages. De plus en plus d’amateurs de sport viennent à Troodos pour faire de l'escalade et surmonter différents types de parois rocheuses.

Plaisirs gastronomiques

La région des montagnes du Troodos n'est pas seulement connue pour sa beauté naturelle et son héritage culturel et historique. La région est aussi un paradis pour les gourmets.

Les amateurs de vin sont attendus dans les villages viticoles de Krassochoria et la région de Koumandaria, sur les pentes et les contreforts méridionaux du massif du Trodos. Les visiteurs sont chaleureusement accueillis par de nombreux vignerons locaux. Plusieurs routes des vins se trouvent également dans la région.

Les habitants des montagnes de Troodos surnomment la Zivania - une boisson forte avec une teneur en alcool entre 40% et 99% - eau de fer. À Alona et Pelendri, le ‘Zivania Festival’ est organisé chaque année en automne, où l’alcool traditionnel coule à flot.

Un verre de vin ou de Zivania est souvent accompagné de plats tels que saucisses Loukanika, Lountza (porc mariné dans du vin), Hiromeri (porc fumé), Tsamarella (viande de chèvre séchée), fromage Halloumi fait à base de lait de chèvre et de brebis. Les amateurs du sucré peuvent se régaler avec le gâteau aux figues, le pastellaki (barre de noix) ou des noix sucrées.

Zoomez et découvrez la carte régionale et la carte thématique de Troodos.

24-04-18 - par Cyprus Deputy Ministry of Tourism