Vincent collectionne les Paradores

Conseils Espagne

Vincent collectionne les Paradores
Je suis amoureux des Paradores en Espagne... Je l'admets ! Ma passion pour cette typologie d’hôtels est telle que j'ai envie de séjourner et de manger dans tous ! Les Paradores sont situés dans toute l'Espagne et vous avez le choix entre des hôtels 3, 4 ou 5 étoiles. Certains sont en pleine nature, d'autres dans une vieille ville, d'autres encore sont tout neufs et modernes... Il y en a pour tous les goûts.
J'ai pu visiter de nombreux Paradores grâce à EURAM. Sans vouloir diminuer le mérite des autres, je partage ici quelques expériences. Le premier Parador que j'ai visité était celui de Bielsa dans les Pyrénées espagnoles. Imaginez une belle grande maison ancienne dans une vallée éloignée entourée d'immenses montagnes. C'est le Parador de Bielsa ! Pendant la journée, vous pouvez faire du trekking dans les montagnes ou peut-être même faire du parapente. Le soir, vous prendrez un verre sur la grande terrasse et verrez le soleil se coucher derrière les montagnes. Ensuite, vous pourrez manger dans le restaurant où vous pourrez déguster des plats locaux. Ne pensez pas aux tapas ou à la Paella, mais à une nourriture consistante pour les mois froids d’hiver.
Un autre joyau était le Parador de Cuenca. Le bâtiment est une ancienne caserne avec de belles pièces spacieuses. Quand nous y étions, il y avait un mariage le soir. Dans tout le Parador se trouvaient des fleurs blanches, magnifiques. Juste à l'extérieur, vous trouverez une belle piscine et même un court de tennis. Mais ce qui vaut vraiment la peine, c'est qu'en regardant du Parador vers les maisons suspendues de Cuenca, vous verrez l'ancien pont piétonnier !  Le Parador de Tolède m'a aussi séduit. Il dispose lui-même d'une belle grande piscine située dans un beau jardin. Un vrai point culminant est la terrasse où vous pouvez voir la vieille ville de Tolède. Pendant que vous mangez agréablement, le soleil se couche et vous contemplez les couleurs de l'ancienne Tolède changer. Quand il fait sombre, les bâtiments marquants sont éclairés. Un bijou ! Enfin, je voudrais également mentionner le Parador de Cadix. C'est un choc culturel si vous êtes habitués aux Paradores dans les vieux bâtiments mais quel hôtel !
Il se trouve directement sur la mer et possède de belles piscines d'où l'on peut voir l'océan. Le Parador est très moderne avec beaucoup d'art. Vous n'en croirez pas vos yeux ! La particularité, c'est que depuis le Parador, vous entrez dans le vieux centre de Cadix, le contraste y est saisissant.
J'ai tout dit, je suis amoureux... et puis je n'ai même pas écrit sur le Parador de Malaga, Antequera, Ronda et Cordoue ! Faites-vous une grande faveur à vous ou à vos clients et visitez un Parador, vous ne le regretterez pas.

21-05-19 - par EURAM