Culinair genieten

Gastronomie & Vinologie

Exquise cruise vanuit Lissabon naar Porto en Bordeaux

Ponant, de enige Franse cruiserederij, organiseert in april 2019 een tiendaagse culinaire cruise vanuit Lissabon naar Honfleur. Aan boord van L’Austral trekt men langsheen de Atlantische kust naar uitzonderlijke wijngebieden en steden met een rijk cultureel erfgoed.

In samenwerking met Ducasse Conseil en Château Latour biedt Ponant een exclusieve culinaire cruise onder het thema ‘Smaken, wijnen en de oceanen’. Op 13 april vertrekt men vanuit Lissabon voor een tiendaagse cruise langsheen de Atlantische kust noordwaarts naar Normandië. De eerste stopplaats van L’Austral is Porto voor een bezoek aan het wijnhuis Taylor’s. Vervolgens gaat het naar Saint-Jean-de-Luz om Baskenland te ontdekken waarna L’Austral de monding van de Gironde invaart om het anker uit te werpen in Pauillac voor een bezoek aan de beroemde ‘appellations’ Saint-Estephe, Margaux en Pauillac. Bij valavond gaat L’Austral voor anker tegenover Château Latour. Twee dagen aan land in Bordeaux geven je klanten de mogelijkheid om de wijnhoofdstad en de rijke wijntraditie van de streek te leren kennen.

Tijdens deze exquise cruise worden reizigers getrakteerd op twee bijzondere galadiners, bereid door de chef-koks Xavier Boireau van visrestaurant Rech (Parijs) en Francis Fauvel van Ducasse sur Seine, het eerste restaurant op een 100% elektrische cruiseboot. Kaasmeester-affineur Bernard Antony serveert verder een exclusief kaasbuffet. Deze culinaire cruise wordt begeleid door wijnhistoricus Jean-Robert Pitte en sommelier Eric Beaumard.

Deze tiendaagse cruise, van 13 tot 22 april 2019, wordt aangeboden vanaf 4.230 euro.

26/12/2018 - door PONANT