Culinaire Perfectie op Seven Seas Splendor

Innovatieve Ervaringen

Seven Seas Splendor biedt innovatieve culinaire ervaringen die ieders zintuigen zullen aanspreken bij haar debuut in februari 2020. Het nieuwste Regent schip zal het culinaire niveau nog verder verbeteren met een focus op bestemmingsgerechten met lokale ingrediënten en culinaire tradities. Ook zijn er Culinary Arts Kitchen workshops, waar gasten zelf leren gerechten te bereiden, geïnspireerd op de bestemmingen.

 

In het hart van Seven Seas Splendor is Compass Rose te vinden, het grootste specialiteitenrestaurant aan boord. Het verfijnde restaurant met prachtige kroonluchters en Versace-servies, biedt een veelheid aan keuzes en de mogelijkheid om praktisch elk aspect van de maaltijd te personaliseren. Uitzonderlijke smaken zoals Chateaubriand met rode wijn-mosterdsaus of geheel nieuwe gerechten zoals lepelsteur kaviaar geserveerd met gerookte schelvis jam en citroencrème.

 

Het spectaculaire Pacific Rim restaurant met verfijnde architectonische details, brengt rijke, culinaire tradities tot leven met een gevarieerd aanbod van heerlijk bereide pan-Aziatische gerechten, van droogijs sashimi en de vernieuwde eend loempia’s tot de Thaise rode kipcurry met heerlijke kokoscrème en krokante sjalotten.

 

Met de aanwezigheid van Sette Mari at La Veranda maakt Italië altijd deel uit van de route. Authentieke Italiaanse specialiteiten geïnspireerd op familierecepten . Proef de perfect gepaarde fijne Toscaanse wijnen met nieuwe gerechten zoals een overheerlijke spice-crusted tonijnsteak met gestoofde andijvie, polenta en salmoriglio. Gasten kunnen hun dag beginnen in La Veranda, met een uitgebreid ontbijt met zeezicht, of schuiven later aan bij een van de lunchbuffetten. Het ontbijt bestaat o.a. uit op bestelling gemaakte omeletten en andere specialiteiten. La Veranda's lunches bieden een verscheidenheid aan verrukkelijke delicatessen met ook een nieuwe Destination Corner met lokale gerechten.

Geniet van briljante smaken terwijl je dineert aan de meest bijzondere tafels in het restaurant: de nieuwe en adembenemende alkoof-zithoek boven de oceaan met aan drie zijden prachtig uitzicht.

 

In Chartreuse worden klassieke Franse gerechten geserveerd met een moderne twist. Proef nieuwe smaken zoals kikkerbilletjes in knoflookcrème saus met koolraap of geniet van een malse kalfsrack met gekarameliseerde witlof, druivenchutney en de aardse tonen van een walnoot-kalfsjus. Chartreuse doet denken aan een chique Parijs-restaurant.

 

De intieme en elegante steakhouse Prime 7 straalt glamour uit en verheft klassieke Amerikaanse gerechten tot nieuwe hoogtes. De heerlijke New Yorkse strip, Porterhouse steak en sappige filet mignon zijn altijd perfect gerijpt. Nieuw bij Prime 7 op Seven Seas Splendor zijn de Applewood  gerookte zalmfilet met asperges en een Tamarinde-whiskysaus, aangebraden coquilles en pork belly confit met sinaasappel-granaatappelsaus en Hamachi Ceviche.

 

Exclusief aan boord van Seven Seas Splendor geniet je van een nieuw uitgebreide Coffee Connection dat aanvoelt als een stijlvol café met barista's die naast de perfecte koffies ook een aantal heerlijke hapjes serveren. Het elegante interieur van deze ruimte is ontworpen met gedempte pastelkleuren en frisse wittinten en gaat naadloos over in trendy zitplaatsen in de open lucht.

 

De Pool Grill is zowel geschikt voor een ontspannen lunch of een informeel diner in de buitenlucht. Een eetmoment op het dek past perfect bij het panoramisch uitzicht. Geniet van heerlijke regionale barbecues of de vers gegrilde vis van de dag. En voor de zoetekauw is er een uitgebreide selectie desserts waaronder romige milkshakes en handgemaakt ijs.

 

De bekwame en fantasierijke chef-koks van Seven Seas Splendor zorgen voor extravagante gerechten vol onvergetelijke smaken in bijzondere presentaties. Daarbij worden verse, lokale producten gebruikt, zeevruchten, schaaldieren en ambachtelijke kazen van internationale markten en gebakjes gemaakt van de fijnste geïmporteerde Franse bloem. Deze nieuwe gerechten worden gelanceerd op Seven Seas Splendor en worden snel daarna aangeboden aan boord van de gehele vloot.

 

De Culinary Arts Kitchen aan boord van Seven Seas Splendor beschikt over 18 individuele kookstations en biedt een reeks aan van 20 culinaire workshops waar deskundige chefs de gasten informeren over professionele technieken en recepten. Nieuwe workshops variëren van het bereiden van zeevruchten op maar liefst zeven manieren tot het ontdekken van opkomende fusion cuisines.

 

Exclusief voor het inaugurele seizoen van Seven Seas Splendor zijn de nieuwe Gourmet Explorer Tours die unieke culinaire avonturen bieden. Gasten kunnen kiezen uit een verscheidenheid aan excursies die hen naar lokale markten brengen om exotische kruiden te vinden, heerlijke wijnen te proeven in adembenemende landgoederen en te genieten van gastronomische maaltijden die vakkundig zijn bereid door lokaal gerenommeerde chef-koks. Specifieke Gourmet Explorer Tours worden later dit jaar aangekondigd met alle Seven Seas Splendor inaugurele seizoenbestemmingen.

 

Seven Seas Splendor wordt gebouwd in Ancona, Italië en biedt haar 750 gasten de meest luxueuze accommodaties terwijl ze vaart naar 's werelds meest beroemde bestemmingen en minder bekende verborgen pareltjes. Het all-suite, all-balcony schip is een kunstwerk, van boeg tot achtersteven en perfectioneert  compromisloze luxe met elegantie, comfort en persoonlijke service aan alle gasten. Seven Seas Splendor bevat meer dan 4.200m² aan Italiaans marmer, waaronder de met marmer afgewerkte badkamers in alle 375 suites. Er is bijna 4.380m² aan balkonruimte op het schip. Ze beschikt over de Regent Suite van meer dan vierhonderd vierkante meter. De suite heeft verder een privéspa met een sauna, stoombad en behandelruimte, een Hästens Vividus bed met een waarde van $200,000, een onbelemmerd uitzicht van 270 graden over de boeg van het schip, een persoonlijke butler en auto en chauffeur in elke haven. De Regent Suite zet de toon voor haar 14 andere verbazingwekkende suite-categorieën om de meest luxueuze accommodaties aan zee te bieden. Seven Seas Splendor zal tevens het eerste nieuw gebouwde cruiseschip zijn dat wordt bestuurd door een vrouwelijke kapitein, Captain Serena Melani.

 

16/05/2019 - door Regent Seven Seas Cruises