Tastes of Discovery, een nieuw verhaal bij Scenic

Scenic nodigt liefhebbers van gastronomie uit om de “Tastes of Discovery” te komen ontdekken langs de kusten van Kimberley (Australië)  en van Zuid-Amerika.

 De Tastes of Discovery-serie biedt een selectie van interactieve kookdemonstraties, ontmoetingen met gerenommeerde chef-koks en dineerervaringen aan met gebruik van lokale ingrediënten en met respect voor lokale tradities. Speciale evenementen aan boord zijn onder andere een welkomstcocktailparty, kookuitdagingen en pop-uprestaurants.

Chef-kok Tom Goetter van de Scenic Group is ook de visionair achter dit nieuwe verhaal. Hij wordt bijgestaan door chef-koks Dale MacKay en Gabri Rodriguez, die bekend staan om hun prestaties en bijdragen aan de culinaire kunsten.

Chef Dale heeft het voorrecht gehad om te werken met meesters als Gordon Ramsay en Daniel Boulud, met als hoogtepunt zijn triomf in het eerste seizoen van Top Chef Canada. Chef Gabri, die bekend staat om zijn overwinning in Top Chef Mexico, is een revelatie op zich. Hij is opgeklommen van afwasser in het befaamde Pujol tot de kracht die hij nu is. Samen stellen ze exclusieve menu's samen en een meeslepende ervaring die gasten verzadigd achterlaat, maar hongerig naar meer.

Momenteel is de Tastes of Discovery-serie beschikbaar op de volgende routes:

De 11-daagse "Tastes of Discovery: Uncover the Kimberley Coastline", aan boord van de Scenic Eclipse II, met vertrek op 20 mei 2024 om de wildernis van Australië te gaan verkennen. 

De 12-daagse "Tastes of Discovery: Rhythms of the Brazilian Coastline", aan boord van de Scenic Eclipse, met vertrek 16 november 2024 om de smaken van de Braziliaanse kust te ontdekken. Deze reis start in Rio de Janeiro, vaart langs de kust van Brazilië en Uruguay en verkent ongerepte stranden en regenwouden. Topchef Gabri Rodriguez, finalist van Topkok Mexico, zal gasten trakteren op traditionele smaken gecombineerd met hedendaagse technieken. De reis gaat verder naar de regenwouden van Ilha Grande en eindigt in Buenos Aires.