Regent Seven Seas Cruises heeft het bar- en drankenaanbod voor Seven Seas Prestige voorgesteld. Het nieuwe schip, dat in december 2026 debuteert, krijgt met Galileo’s Bar een plek voor Italiaanse aperitivo. Ook de restaurants Azure en Solmar Terrace krijgen een eigen drankenkaart, met naast cocktails en wijnen verschillende alcoholvrije creaties.

Italiaanse aperitivo bij Galileo’s Bar

Galileo’s Bar moet aan boord een ontmoetingsplek worden voor het diner. De inrichting en de drankenkaart verwijzen naar de ontdekkingsgeest van Galileo en de Italiaanse aperitivo-traditie. Het centrale concept is de ‘Negroni Observatory’: een verzameling variaties op het klassieke Italiaanse aperitief, aangevuld met cocktails waarvan de namen naar de sterrenhemel verwijzen.

Voorbeelden zijn de Comet Negroni, met Italicus, gin en vermout, en de Astronomer’s Negroni, waarin ook mezcal wordt verwerkt. De Dark Matter Espresso Martini combineert Amaro Montenegro, wodka en espresso. Wie alcoholvrij wil aperitieven, kan kiezen voor de Orbit Zero Espresso Martini, op basis van Lyre’s Dark Cane, Lyre’s Amaretti en espresso.

Volgens Regent-president Wesley D’Silva moet elke locatie een eigen sfeer krijgen, waarbij het drankenaanbod aansluit op het moment van de dag en de culinaire ervaring.

Mediterrane smaken bij Azure

In restaurant Azure sluiten cocktails met citrus, kruiden en bloemige accenten aan bij de mediterrane en Midden-Oosterse keuken. Ook regionale wijnen maken deel uit van het aanbod bij de gerechten in mezze-stijl.

Op de kaart staan onder meer de Monastery Sour, met Bénédictine, brandy, citroen en tijmsiroop, en de Beet and Pear Sour, waarin perenwodka met vers bietensap wordt gecombineerd. De Provence Bloom brengt gin, vlierbloesemlikeur, lavendel en perzik samen. Daarnaast voorziet Regent water met komkommer, citroen, sinaasappel of granaatappel.

Cocktails in de buitenlucht

Solmar Terrace at Compass Rose krijgt een drankenaanbod dat bij het dineren in de buitenlucht past. De selectie omvat onder meer de Imperial Yuzu, met sake, yuzu-sakelikeur, bergamotlikeur en prosecco, en een Harissa Bloody Mary. De Mediterranean Paloma combineert tequila, roze grapefruit, rozemarijnhoning en bruiswater.

Ook hier krijgen alcoholvrije cocktails een plaats op de kaart. De Orchard Fizz wordt bereid met appelsap, citroen en rozemarijn. De Dark ’n Spicy combineert een alcoholvrij alternatief voor gekruide rum met limoen, ginger beer en suikervrije vanillesiroop. Die keuze maakt het aanbod breder voor gasten die tijdens hun cruise minder of geen alcohol willen drinken.

Een eigen cocktail voor het nieuwe schip

Seven Seas Prestige krijgt bovendien een eigen signaturecocktail, zoals ook de andere schepen van de Regent-vloot die hebben. De nieuwe creatie bestaat uit Patrón Silver Tequila, Italicus Rosolio di Bergamotto, limoensap, eiwit, agavesiroop en grapefruit- of sinaasappelbitters. Een gedroogd limoenschijfje en Himalayazout zorgen voor de afwerking.

Naast de nieuwe concepten komen aan boord onder meer de Prestige Lounge, Meridian Lounge, Observation Lounge en de op art deco geïnspireerde Connoisseur Lounge. Ook de Pool Bar en Coffee Connection behoren tot het aanbod.

Seven Seas Prestige introduceert de eerste nieuwe scheepsklasse van Regent in tien jaar. Het schip krijgt 411 suites, allemaal met een eigen balkon, en elf eetgelegenheden en dineropties. Voor reisprofessionals biedt het nieuwe drankenaanbod extra concrete aanknopingspunten om de culinaire beleving aan boord toe te lichten, zowel voor cocktailliefhebbers als voor klanten die alcoholvrije alternatieven zoeken.

Beeldcredit: ©RSSC