In Tsjechië hebben elf hotels de MICHELIN Key-award ontvangen. Niet alleen in Praag, maar ook in andere delen van het land heeft MICHELIN de prijs uitgereikt aan luxehotels die een uitzonderlijke gastervaring bieden. De bekendmaking is een voorproefje op de nieuwe gastronomische MICHELIN-gids over Tsjechië.

Kwaliteit hotels in Praag en erbuiten

Voordat de nieuwe gastronomische MICHELIN-gids voor heel Tsjechië in december verschijnt, is deze maand bekend gemaakt welke hotels in Tsjechië de prestigieuze MICHELIN Key-award hebben ontvangen. In totaal hebben elf hotels in Tsjechië een MICHELIN Key gekregen, waarvan Fairmont Golden Prague Hotel twee sleutels heeft ontvangen.  

Fairmont Golden Prague, de Signature Room with Riverside view © Fairmont Golden Prague

De hotels in Praag die één key hebben ontvangen zijn:

• Hotel BoHo Praha
• Hotel Julius Praha
• Hotel Four Seasons Praha
• Augustine, The Luxury Collection
• Hotel Andaz Praha
•  Mosaic House Design Hotel
•  Almanac X Alcron Praha

• Chateau Mcely
• Hotel Perk in Šumperk  
• Vila Julius & Emma in Karlovy Vary

Mark Twain Suite van Chateau Mcely ©Chateau Mcely

Naast deze hotels heeft MICHELIN nog vijftien hotels uitgekozen als ‘high quality stay’. Deze accommodaties hebben geen key ontvangen, maar zijn wel geselecteerd vanwege hun uitstekende kwaliteit. De meeste hotels zijn gevestigd in Praag, maar ook Theatre hotel in Olomouc en Grandhotel Pupp in Karlovy Vary heeft MICHELIN erkend als high quality stay.

Grandhotel Pupp in Karlovy Vary ©Jan Malý

In 2024 introduceerde de MICHELIN-gids een nieuw systeem voor het beoordelen van tophotels wereldwijd: MICHELIN Key. De MICHELIN Key erkent hotels die een buitengewone ervaring bieden die verder gaat dan de gewone normen. Er wordt gekeken naar authenticiteit, persoonlijkheid, locatie, servicekwaliteit, de algehele gastervaring en ook architectuur en interieurontwerp. Net als restaurants kunnen hotels ook één tot drie sleutels ontvangen, die een zekere mate van uitzonderlijkheid uitdrukken.

MICHELIN-gids Tsjechië

Voor het eerst in de geschiedenis wordt een aparte selectie van de MICHELIN Gids samengesteld die heel Tsjechië bestrijkt. Op 11 december wordt de nieuwe gids uitgegeven. Het zal een selectie zijn van restaurants uit het hele land. Van fine dining tot traditionele restaurants die zich richten op lokale ingrediënten en eerlijke gerechten.

"De samenwerking met de MICHELIN Gids luidt een nieuw hoofdstuk in in de opbouw van Tsjechië als een bestemming die, naast historische monumenten, natuurschoon en een breed scala aan actieve recreatiemogelijkheden, ook uitblinkt door zijn topgastronomie. De MICHELIN Gids-prijs is een wereldwijd erkend symbool van culinaire excellentie en de aanwezigheid ervan in Tsjechië zal bijdragen aan de internationale bekendheid van onze keuken.", aldus František Reismüller, directeur van de Tsjechische Raad voor Toerisme - CzechTourism.