Welkom in de wereld van Paloma Hotels, waar vakantie vieren hand in hand gaat met een grensverleggende gastronomische reis. Sinds de introductie van hun vernieuwende ’Next Generation Food & Beverage’-concept transformeert Paloma de luxe all-inclusive ervaring tot een verfijnd culinair feest. Centraal in deze filosofie staat de diepe verbondenheid met de natuur: ingrediënten van de hoogste kwaliteit, lokaal geoogst en verwerkt met moderne, onberispelijke kooktechnieken.

Een wereldreis aan de à-la-carte-tafel

De met zorg samengestelde à-la-carte-restaurants van Paloma Hotels bieden stuk voor stuk een unieke ambiance en een menu dat al uw zintuigen prikkelt:

• Contemporary Mediterranean (Quentine): Hier proeft u de zon. Dit concept brengt de beste delicatessen uit de Italiaanse, Turkse, Libanese en Griekse keuken samen. Geniet van een steenovenpizza of huisgemaakte pasta, bereid met seizoensgebonden verse producten.

• Far East Fusion (Wabi-Sabi / Tai-Pen): Laat u betoveren door de levendige kleuren en harmonieuze smaken van de Aziatische keuken. Van subtiele Japanse creaties tot rijke Chinese en Aziatische specialiteiten; een visueel en smaakvol spektakel.

• Curio BBQ & Steakhouse: Voor de vleesliefhebber is dit de ultieme bestemming. Eerste klas dry-aged rundvlees wordt gemarineerd in biologische olijfolie en vakkundig gegrild, geserveerd met verfijnde huisgemaakte sauzen.

• Traditioneel Turks & DEM Meyhane: Ontdek het rijke culinaire erfgoed van Turkije met authentieke mezzes en traditionele kebabs. In de gezellige Meyhane (taverne) geniet u van dagverse vis, warme voorgerechten en een uitgebreide drankkaart, begeleid door sfeervolle muziek.

Duurzaamheid en concepten van de eigen boerderij

Wat de keuken van Paloma écht uniek maakt, is de herkomst van de producten. Veel van de ingrediënten, waaronder de met goud bekroonde olijfolie en de selectie van karaktervolle biologische wijnen, zijn rechtstreeks afkomstig van Paloma’s eigen ecologische boerderij. Deze toewijding aan duurzame landbouw proeft u terug in elk detail, van de royale buffetten in het Paloma Restaurant tot de fijnste à-la-carte-gerechten.

Innovatieve concepten voor groot en klein

Paloma Hotels kijkt verder dan de standaard hotellounge. Met vernieuwende concepten tillen zij uw verblijf naar een hoger niveau:

• Kids’ Chef: Kinderen zijn koning bij Paloma. Een speciale, toegewijde kinderchef zorgt ervoor dat gezonde, voedzame voeding en speels plezier samenkomen. Geen standaard snacks, maar interactieve buffetten en à-la-carte-kindermenu’s die kleintjes introduceren aan nieuwe, gezonde smaken.

• 7/24 Bistro & Bars: Of u nu verlangt naar een versgebakken croissant in de vroege ochtend, een ambachtelijk ijsje in de namiddag, of een signature cocktail op een verfijnd terras met uitzicht over de Egeïsche of Middellandse Zee; de bars en patisseries bieden de klok rond gastvrijheid van het hoogste niveau.

Met de handige Paloma Hotels App reserveert u moeiteloos uw tafel bij uw favoriete restaurant. Laat uw klant meevoeren op een magische culinaire reis waar traditie, luxe en moderne gastronomie elkaar ontmoeten. Boek een verblijf  en ervaar zelf de ongeëvenaarde Tastes of Paloma.