Van verse lampuki en Maltese wijn tot een zwemstop in oktober en een lunch op Gozo: vijf insider tips voor wie Malta eens anders wil ontdekken
Malta associeer je misschien vooral met zomerse beach days, boottochten en volle terrassen. Maar zodra de grootste zomerdrukte voorbij is, verandert ook het ritme op de eilanden. De temperaturen zijn aangenamer, de zee blijft uitnodigen en lokale producten komen volop in het seizoen. Wie Malta in het najaar bezoekt, hoeft dus niet te wachten tot de volgende zomer. We geven je graag vijf tips om te delen met je klanten zodat ze de eilanden kunnen beleven zoals de locals dat doen.
1| Zet lampuki op je bord Vanaf het einde van de zomer is lampuki dé vis om naar uit te kijken. De seizoensvis wordt tot in december gevangen en is een vaste waarde op Maltese en Gozitaanse menukaarten. Probeer hem in een traditionele torta tal-lampuki of lampuki il-forn, met aardappelen, olijven, kappertjes en kruiden. Nog beter: vraag in een lokaal restaurant gewoon wat er die dag vers uit zee komt.
De visserij zelf is minstens zo interessant. Maltese vissers gebruiken nog steeds de traditionele kannizzati-methode, waarbij palmbladeren op zee worden gebruikt om lampuki aan te trekken. In vissersplaatsen als Marsaxlokk en Mġarr op Gozo zit je dus letterlijk dicht bij de bron.
2| Drink Malta uit een wijnglas Malta heeft een verrassend eigen wijnverhaal. Vooral op Gozo liggen wijngaarden verspreid tussen het landelijke landschap en worden lokale druiven verwerkt tot Maltese en Gozitaanse wijnen. Combineer een glas wijn met een bord lokale producten: ġbejniet, olijven, bigilla en vers Maltese brood. Je hoeft daarvoor niet altijd een uitgebreide tasting te boeken. Een kleine wijnbar of restaurant met lokale wijnkaart is minstens zo interessant. De lokale move: vraag welke wijn van het eiland zelf komt en bestel er een paar typische Maltese hapjes bij.
3| Zwem nog even door September en oktober zijn op Malta geen maanden om je zwemkledij weg te leggen. De zee blijft aangenaam en zodra de grootste zomerdrukte afneemt, krijg je de kust er in een heel andere sfeer bij. Op Gozo kun je een ochtendwandeling langs de kust combineren met een duik in zee en daarna aanschuiven voor een lange lunch. Zo wordt zwemmen geen aparte strandactiviteit, maar gewoon een onderdeel van je dag. Insider tip: steek altijd zwemkledij in je rugzak wanneer je de kust op trekt. Je weet nooit welke baai onderweg te verleidelijk blijkt.
4| Ga wandelen zodra het wat koeler wordt Malta en Gozo zijn verrassend geschikt voor wandelen, zeker buiten de warmste zomermaanden. De kustpaden, kliffen en landelijke routes van Gozo zijn in het najaar ideaal om te voet te ontdekken. Na de eerste regen krijgt het landschap bovendien opnieuw wat meer kleur. Combineer een wandeling bijvoorbeeld met een stop in een klein dorp voor koffie, een ftira of een glas lokale wijn. Zo krijg je meteen twee kanten van Gozo mee: het landschap én het lokale leven.
5| Maak van Gozo meer dan een daguitstap Gozo verdient wat extra tijd. Het eiland is klein, maar heeft een heel eigen karakter: landbouwgronden, kleine dorpen, lokale producenten, wijngaarden en een keuken die sterk verbonden is met wat er op het eiland groeit en gemaakt wordt. Blijf dus eens een nacht slapen en laat de planning bewust wat los. Ontbijt in een dorp, trek daarna de kust op, lunch met lokale producten en eindig de dag met een glas Gozitaanse wijn. Wie Gozo alleen tussen twee ferry's door probeert te proppen, mist net het leukste deel.
Terwijl de herfst thuis stilaan zijn intrede doet, blijft Malta met meer dan 300 dagen zon per jaar uitnodigen tot buitenleven, gastronomie en dagen aan zee.
Praktisch & bereikbaarheid Malta is het hele jaar door eenvoudig te bereiken: • Dagelijkse vluchten vanuit Brussels Airport met KM Malta Airlines • Dagelijkse verbindingen vanuit Charleroi Airport met Ryanair Je kan Malta onder andere boeken via Travelworld, TUI, Imagine Travel, Transeurope, Pegase, Silverjet, Expairtours, Digitrips en nu ook nieuw bij Odysseus.
Deze tekst en foto's mogen rechtenvrij gebruikt worden ter promotie van de Maltese eilanden. De foto's uit deze newsletter kan je hier downloaden.
Reageer