Een avondje Tulum aan Palm Beach. 

Wij zetten onze serie voort met een van de meest gewilde restaurants du moment, Caya House.

Het restaurant is gevestigd in een voormalige telecomwinkel van onze lokale telecomprovider Setar. Caya House brengt een vleugje toegankelijke luxe naar een zijstraat van Palm Beach en ik kreeg de kans om in gesprek te gaan met mede-eigenaar Marco, die zelf in deze straat is opgegroeid. Zijn familie zijn de eigenaren van Hostaria Da Vittorio, een restaurant dat zowel onder lokalen als bezoekers zeer geliefd is en tegenover Caya House staat. De straatnaam is J.E. Irausquin Blv, maar vroeger noemde men de straat ook wel gewoon ‘caya’ wat in het Papiaments straat betekend.....LEES MEER!