Club Marvy, geroemd om zijn op de natuur geïnspireerde benadering van luxehospitality en zijn toewijding aan authentieke, bezielde ervaringen voor gasten, keerde dit jaar terug van de Gault&Millau Awards met twee grote onderscheidingen. Erkend door een van de meest gerespecteerde gastronomische autoriteiten ter wereld, ontving het resort zowel The Best Hospitality Award als, via het Italiaanse toprestaurant Buono.Italiano, de prijs Gourmand Table International Cuisine.

De Gault&Millau Türkiye 2026 Awards – een avond die toonaangevende chefs, investeerders en professionals uit de culinaire wereld samenbracht – vonden plaats op maandag 8 december in het Çırağan Palace Kempinski. Op deze bijzondere avond kreeg Club Marvy voor het tweede jaar op rij The Best Hospitality Award, waarmee het zijn status als maatstaf voor excellentie verder versterkte. Buono.Italiano, onder leiding van Cristina Bowerman – de enige vrouwelijke chef met een Michelinster in Rome – en bekend om authentieke Italiaanse smaken bereid met lokale ingrediënten, werd onderscheiden met een toque in de categorie Gourmand Table International Cuisine. Dankzij Bowermans leiderschap kreeg het restaurant deze erkenning voor het tweede opeenvolgende jaar, wat zijn internationale reputatie verder versterkt.

De prijzen werden in ontvangst genomen door Umut Terzi, Vicepresident Operations & Group Development bij Paloma Hotels en General Manager van Club Marvy.

Nog maar vorige maand ontving Club Marvy ook een Gold Award tijdens de 2025 Global Responsible Tourism Awards van het International Centre for Responsible Tourism (ICRT), als erkenning voor het duurzame gastronomische beleid dat centraal staat in de identiteit van het resort. Met deze nieuwste onderscheiding blijft Marvy zijn positie op het wereldwijde culinaire toneel versterken.

“Een toonaangevende gastronomiebestemming”

Ece Tonbul, Chairwoman & CEO van Paloma Hotels Group, reageerde op het succes:
“Vanaf dag één hebben we een filosofie omarmd die draait om rust, authenticiteit en passie, ingebed in de ongerepte schoonheid van de Egeïsche Zee. Gastronomie is een van de essentiële pijlers die de Club Marvy-beleving naar een hoger niveau tillen en onze gasten uitnodigen tot nieuwe ontdekkingen. De erkenning die we hebben gekregen tijdens de derde editie van Gault&Millau Türkiye bewijst opnieuw dat Club Marvy niet zomaar een vakantiebestemming is, maar ook een culinaire topbestemming. Het is bovendien een van de duidelijkste weerspiegelingen van de waarde die we bijdragen aan het Turkse toerisme en de gastronomie op internationaal niveau.”

Chef Ahmet Güzelyağdöken bekroond met de Culinary Culture Award

De Culinary Culture Award van de avond werd toegekend aan chef Ahmet Güzelyağdöken, de chef achter Club Marvy’s Rastgele Sofrası, tevens culinair schrijver, consultant en docent. Hij ontving zijn prijs uit handen van Tahsin Öztiryaki, bestuurslid van Öztiryakiler, de Gold Partner van Gault&Millau Türkiye.

Dankzij zijn nauwe samenwerking met lokale producenten en zijn verfijnde, ingrediënten­gerichte aanpak brengt Güzelyağdöken de authentieke smaken van de Egeïsche regio onder de aandacht van een breder publiek via Club Marvy. Zijn werk maakt hem tot een sleutelfiguur in het vergroten van de zichtbaarheid van regionale gastronomie, zowel nationaal als internationaal.

Gault&Millau Türkiye 2026-gids uitgebracht

Gault&Millau, opgericht in Frankrijk in de jaren zestig, geldt wereldwijd als een van de meest gerespecteerde onafhankelijke culinaire gidsen. De gids beoordeelt restaurants op creativiteit, techniek, ingrediëntenkwaliteit en de totale ervaring, en kent daarbij onderscheidingen toe met zijn kenmerkende toque-systeem. Nu aan zijn derde editie in Türkiye toe, erkende de gids dit jaar 280 eetgelegenheden.

In 2024 werd de gids door Sözen Group in Türkiye geïntroduceerd, met als doel de rijkdom van de Turkse gastronomie aan de wereld te tonen en toonaangevende culinaire talenten internationaal onder de aandacht te brengen. De gids dient als waardevolle referentie voor de sector en blijft een onmisbare bron van inspiratie voor zowel professionals als fijnproevers.