L’Office national croate du tourisme a réuni des influenceurs et des médias lors d’une expérience exclusive organisée à Zouterover, sur les rives de l’Escaut, pour une soirée estivale placée sous le signe de la gastronomie, de l’hospitalité et de la philosophie de vie croate « pomalo ».
Pomalo comme fil conducteur Le lundi 15 juin, l’Office national croate du tourisme a proposé une expérience « pomalo » unique à Zouterover, sur les rives de l’Escaut. Ce concept croate, qui célèbre le ralentissement, la simplicité et le plaisir de savourer pleinement l’instant présent, a donné le ton de toute la soirée. Dès leur arrivée, les invités ont été plongés dans cette atmosphère détendue grâce à une sélection de vins croates, un atelier de cuisine au feu de bois et un dîner en chef’s table, favorisant des échanges conviviaux et informels.
Une nouvelle campagne avec John Malkovich Ivan Novak, directeur de l’Office national croate du tourisme, a souhaité la bienvenue aux invités, avant que Dalibor Soldan, représentant de l’Office national croate du tourisme, ne présente les dernières évolutions et les investissements en Croatie. Une vidéo teaser de la nouvelle campagne mettant en scène John Malkovich a également été dévoilée. Intitulée « I Hear It’s Beautiful », elle s’inscrit dans la campagne internationale « Croatia Full of Life » et met en lumière la nature, le littoral, la culture, la gastronomie et l’art de vivre croates.
La cuisine au feu de bois comme expérience Les invités ont ensuite participé à un atelier interactif de cuisine au feu de bois, aux côtés du chef. Une manière de cuisiner dans sa forme la plus authentique : simple, intuitive et sans précipitation. Au menu figuraient notamment des ražnići, une huître rôtie et une aubergine grillée, préparés sur le feu avec une subtile touche croate. L’atelier s’est poursuivi par un dîner à la table du chef, inspiré de la cuisine croate et des produits de saison.
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