Dans l’émission de divertissement gastronomique « Guten Appetit » diffusée sur la chaîne flamande NJAM!, la destination Dordogne Périgord dévoile une gastronomie qui se vit. Ici, elle se comprend autant qu’elle se déguste, à travers des gestes, des savoir-faire et des moments partagés, loin d’une simple logique de consommation.​
Cette approche est portée par les Iconiques du Périgord, un réseau d’hommes et de femmes engagés réunissant restaurateurs et hébergements de caractère, ainsi que producteurs et artisans locaux. Ensemble, ils promettent une autre manière d’imaginer des escapades gourmandes fondées sur l’immersion sensorielle et la transmission.

Au départ de 7 adresses aux prestations d’exception, (comme le Domaine du Vieux Mareuil, base du tournage de l’émission), les séjours se déroulent sur l’ensemble du territoire, avec une approche sincère et profondément humaine : De la fabrication de son propre couteau à l’atelier de la coutellerie de Nontron, au cavage de truffe mené pas à pas pour comprendre le rôle du sol, du chien et du temps dans la recherche du diamant noir… en passant par un dîner gastronomique réalisé par un chef passionné.

© Luc Fauret - © Gaëlle BRILLANT

Les Iconiques du Périgord constituent aujourd’hui une base d’inspiration pour découvrir les acteurs engagés du territoire et composer des expériences sur mesure.

Osez savourer la Dordogne Périgord !