La plupart de vos clients associent spontanément la Croatie à l’été, à la mer et au soleil. Mais quand on visite ce pays en février et en mars, on découvre un tout autre visage : plus calme, plus authentique et étonnamment varié. Ici, le printemps se fait sentir plus tôt qu’on ne le pense, avec des températures douces, une offre culturelle riche et le lent réveil de la nature. Des traditions culinaires aux carnavals vivants, en passant par le bien-être dans les régions verdoyantes de l’arrière-pays et les balades printanières en ville et en pleine nature : le moment est venu de découvrir la Croatie sous son jour véritable.
Six bons plans de voyage pour vos clients qui veulent partir immédiatement.
1. Voyage culinaire de printemps : huîtres et asperges sauvages À Mali Ston, près de Dubrovnik, février et mars sont les mois de prédilection pour les huîtres. Elles y sont cultivées depuis des siècles et servies directement après la pêche, accompagnées de vins locaux de la région de Pelješac, réputés pour être parmi les meilleurs de Croatie. Du 19 au 22 mars, le Festival des huîtres de Mali Ston met l’accent sur la gastronomie et les traditions locales. Tandis que Lovran célèbre au printemps son festival de l’asperge. Les asperges sauvages poussent ici en abondance sur les flancs du mont Učka, là où l’air de la mer et l’air de la montagne se marient pour donner à ces merveilleux légumes leur saveur si particulière. Le festival se déroule du 1er au 30 avril, avec en point d’orgue, le 11 avril, la préparation d’une fritaja (omelette) géante composée de milliers d’œufs et de kilos d’asperges.
2. Ambiance printanière et réveil de la nature En Croatie, le printemps commence tôt. Les températures de février et mars sont particulièrement douces et la nature qui s’épanouit dégage une bienfaisante sensation printanière. En vous baladant en ville, le long de la côte et dans les campagnes, vous apercevrez les premières fleurs du printemps :
Mimosa (février-début mars) : Essentiellement dans la région de Kvarner, autour d’Opatija et de Lovran, où les fleurs jaune vif le long des sentiers de promenades et des jardins sont l’un des premiers signes du printemps.
Tulipes sauvages (mars-avril) : À admirer en Istrie et dans certaines parties de la Dalmatie, en particulier dans les grands espaces et les zones naturelles. Elles sont petites, délicates et poussent spontanément.
Fleurs d’amandier (février-début mars) : Dans les régions côtières et sur les îles, les amandiers en fleurs colorent de blanc et de rose les petits villages et les collines.
Orchidées sauvages (mars-mai) : La Croatie compte un nombre impressionnant d’espèces d’orchidées, en particulier en Istrie et dans la région de Kvarner, avec une première floraison dès le mois de mars.
Le printemps est donc le moment idéal pour les promenades, les city trips et les activités de plein air, avant le lancement de la haute saison.
3. Carnaval : tradition, créativité et ambiance city trip En Croatie, l’hiver est traditionnellement la saison des carnavals. Chaque région cultive ses coutumes et ses rituels, faisant des carnavals de véritables expériences de patrimoine vivant. Masques, cortèges et bals donnent vie aux traditions locales, ponctuées d’une bonne dose d’humour et de satire sociale. Le plus célèbre est sans nul doute le carnaval de Rijeka, qui transforme la plus grande ville de la région de Kvarner en une scène colorée où la musique, la créativité et la fête sont mises à l’honneur. Le défilé international du carnaval se tient le 15 février. À Cetina, c’est le 14 février que le carnaval traditionnel bat son plein. Quelques carnavals locaux plus modestes sont organisés dans d’autres régions du pays, offrant aux visiteurs un regard unique sur la culture et les traditions régionales.
4. Slow travel et effet pomalo
En Croatie, les gens se plaisent à vivre selon le principe du pomalo, une façon de voir la vie en ralentissant le rythme, en restant simple et en savourant pleinement l’instant présent. Ce principe pourrait être l’équivalent croate du « hygge » danois, mais avec en plus, le soleil, la mer et une touche méditerranéenne. Pomalo signifie littéralement « calmer le jeu » : on ne se précipite pas, on ne surcharge pas son agenda, on vit au rythme de la journée. Le pomalo n’est pas une tendance, mais un mode de vie. Et le printemps est sans conteste la saison idéale pour éprouver ce sentiment. La nature se réveille, on rouvre les terrasses et on passe de plus en plus de temps à l’extérieur. Le pomalo se vit pendant ses longs moments où l’on prend un café sur une place ensoleillée, où l’on se balade sans but le long de la côte ou dans un village, et au cours de repas où l’on déguste les meilleurs produits de saison. Où vivre la meilleure expérience du pomalo ? En Dalmatie, où les villages, les marchés et les cités côtières invitent au slow travel, mais aussi dans les petites villes et l’intérieur des terres, loin de l’agitation. Ici, voyager ce n’est pas voir et visiter le plus possible, mais c’est vivre l’instant présent en pleine conscience.
5. Prendre son temps à Dubrovnik et côtoyer les habitants Au début du printemps, Dubrovnik affiche une tout autre facette. En l’absence de l’agitation estivale, on peut se promener le long des remparts, prendre un café sur les petites places et discuter avec les habitants. Culture, gastronomie et mer se côtoient ici au ralenti, idéal pour ceux qui veulent véritablement découvrir la ville.
6. Bien-être et ressourcement dans l’arrière-pays verdoyant L’intérieur de la Croatie est connu pour ses bains thermaux et ses hôtels dédiés au bien-être. En hiver et au début du printemps, tout est mis en œuvre pour promouvoir le repos et la récupération. Dans la région de Zagorje, vous trouverez des stations thermales, des paysages verdoyants et le calme, pour un séjour idéal à combiner avec une visite de Zagreb.
Facilement accessible, même au début du printemps La Croatie est une destination facilement accessible en février et mars.
Croatia Airlines opère 11 vols directs par semaine entre Bruxelles et Zagreb, parfait pour les city trips dans la capitale et pour y associer un petit séjour dans l’arrière-pays.
Ryanair propose également un réseau étendu : au départ de Charleroi, des vols vers Dubrovnik décollent les vendredis et dimanches, jusqu’à six fois par semaine vers Zagreb et, à partir de la fin mars, cinq fois par semaine vers Zadar.
Des liaisons vers Zagreb sont également disponibles au départ d’Eindhoven et dès la fin du mois de mars, à destination de Zadar. Depuis Düsseldorf, des vols partent à destination de Zagreb et Zadar, et à partir de fin mars, à destination de Pula et Dubrovnik.
En bref : avec plusieurs liaisons directes depuis la Belgique et les pays voisins, la Croatie reste une destination facilement accessible au début du printemps, avec des horaires de vols flexibles, même en last minute. Que diriez-vous de vivre au rythme du printemps en pleine éclosion ?
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