Au cœur de la Méditerranée, Malte s’anime pendant la période de fin d’année. Alors qu’une douce brise souffle dans l’air, des décorations de Noël multicolores illuminent les rues. Les habitants se préparent depuis des semaines à « Il-Milied » (le mot qui désigne Noël en maltais). Voici une liste de tous les événements et infomations utiles pour vos clients.

 Charmantes traditions

À Malte, on aime particulièrement les traditions de Noël, qui prennent une touche méditerranéenne unique. Les familles se rassemblent autour de crèches somptueusement décorées, également appelées « presepji », qui jouent un rôle important dans les cérémonies festives. Les rues joliment éclairées de villes comme La Valette et Rabat prennent vie sous les décorations de Noël colorées et les marchés artisanaux. La Valette propose un large éventail d’activités, dont vous pouvez consulter l’agenda via ce lien. La ville propose notamment des spectacles musicaux les 18, 19, 20 et 21 décembre, une procession religieuse le 22 décembre et le coup d’envoi de la Saint-Sylvestre sur la place St George le 31 décembre. 

Pour votre information, tous les magasins seront ouverts comme d’habitude, sauf le 25 décembre.

Le sapin de Noël est également un élément d'ornement incontournable à Malte, on en trouve plusieurs exemplaires de plusieurs mètres de haut dans les rues, magnifiquement décorés. Jetez un coup d’œil à travers les fenêtres des maisons et vous y verrez également de véritables joyaux. Vous remarquerez quelques graminées blanches comme la neige : chaque année, les Maltais cultivent cette « gulbiena » dans leur propre salon. 

Événements

Du 8 décembre au 7 janvier 2024, la Pjazza Tritoni à La Valette se transforme à nouveau en ville du Père Noël au pays des contes de fées! Profitez d’une vue imprenable sur La Valette depuis la Grande Roue de Rudolph ou testez votre équilibre sur la patinoire. Ce pays de contes de fées propose une escapade magique pour toute la famille, avec des spectacles, des boissons chaudes et des délices culinaires dans la ville du Père Noël.

Chaque mois de décembre, la ville de Rabat, au cœur de Malte, se transforme en un village de Noël féérique avec le plus grand marché de Noël de l’île. Les ruelles pavées étroites du centre s’animent d’une ambiance chaleureuse, avec des dizaines d’échoppes proposant des cadeaux de Noël uniques, des spécialités culinaires de différents pays, des objets d’art et d’artisanat, et un délicieux vin chaud. Laissez-vous tenter par les spécialités maltaises de Noël, comme les anneaux au miel (Qagħaq tal-Għasel), et dégustez un délicieux chocolat chaud, appelé Qastan tal-imbuljuta. Durant le week-end, le marché de Noël de Bisazza prend le relais, avec des stands de vins biologiques, des décorations festives et la visite du Père Noël. Vous pouvez clairement vous attendre à une abondance de délices de fête et de vin chaud.

Vous préférez plutôt une agréable promenade de Noël ? Vous avez beaucoup de chance, car le Magical Illuminated Trail (le Sentier magique illuminé) est de retour avec de nouvelles attractions encore plus impressionnantes dans les jardins du Palais Verdala. Entourés de vos amis ou de vos proches, venez assister à l’événement le plus féérique et le plus attendu de la saison des fêtes ! Découvrez l’Arbre mythique, baladez-vous dans le Jardin fantastique, entrez dans le Pays des fleurs, admirez la beauté de la toute première crèche vivante illuminée de Malte et laissez-vous envelopper par la lueur magique de milliers de petites lampes scintillantes. Ce festival des lumières vous entraîne dans un voyage extraordinaire à travers un merveilleux sentier éclairé par de magnifiques compositions lumineuses. Le parcours est accessible du 25 novembre 2023 au 7 janvier 2024. 

Délices culinaires

Pendant les fêtes de fin d’année, Malte devient un paradis culinaire, où les traditions savoureuses rencontrent le savoir-faire méditerranéen. Les familles se réunissent autour de tables dressées pour faire la fête et chargées de délices maltais. Les « Qagħaq tal-Għasel » sont un grand classique. Il s’agit d’anneaux au miel fourrés aux dattes et aux noix. Autre spécialité : le « Qastan tal-imbuljata », une boisson crémeuse au chocolat chaud avec des châtaignes. Les Maltais le boivent principalement après la messe de minuit à Noël et la veille du Nouvel An. Mais on peut aussi le déguster comme en-cas au coin du feu.

Si vous voyez venir sur la table une pâtisserie sombre de forme allongée, pas de panique, c’est la version maltaise de la Bûche de Noël. Elle se compose de différents biscuits, de lait concentré, de noix, de chocolat et d’autres friandises. Le gâteau de Noël local est lui aussi de couleur foncée. Les connaisseurs reconnaîtront des notes de sucre brun, de cannelle, de pomme, de fruits secs et même un soupçon de rhum.

Partout se répandent des arômes attrayants de volaille rôtie et de « timpana » traditionnelle, une tourte composée de pâtes, de viande et de fromage. La table de Noël maltaise est une célébration de saveurs qui reflètent la riche histoire et l’hospitalité de l’île, faisant de Noël une véritable expérience culinaire. 

Envie de vous y mettre ? Dans cette vidéo, vous apprendrez à préparer le délicieux Qastan tal-imbuljata: 

Attention ! Air Malta n’est plus, vive KM Malta Airlines !