La semaine dernière, Isabelle s’est rendue en Crète, baignée de soleil, où elle a visité plusieurs hôtels Atlantica et a animé en direct son Wavemaker Pro Coffee Talk depuis l’Atlantica Kalliston Resort. Un sujet s’est immédiatement démarqué: la fierté mousseuse et rafraîchissante de la Grèce – le Café Frappé. Inscris-toi dès maintenant! 

Ce qui rend le Café Frappé grec si unique, ce n’est pas seulement son goût, mais surtout l’expérience qui l’accompagne. Ce n’est pas un simple café glacé, c’est un art de vivre. Un rituel. Un moment de calme dans un monde souvent chaotique.

Qu’est-ce qui le rend si spécial?

Cette mousse ! Aucune autre boisson glacée au café n’a cette couche crémeuse si caractéristique, qui flotte comme un petit nuage au-dessus de ton verre. Elle se forme uniquement en fouettant du café instantané en poudre avec un peu d’eau. Pas d’espresso, pas de mousseur à lait – juste une simplicité pure qui devient magique.

Un goût sur mesure.
Que tu l’aimes sucré (me gala – avec du lait), noir (sketos), ou entre les deux (metrios), il y a une version parfaite pour chacun.

Partout, tout le temps.
Sur la plage, sur un balcon, sur la place la plus animée ou dans un village perché au sommet d’une montagne – le frappé est toujours là. Une main sur la paille, l’autre pour ajuster tes lunettes de soleil.

Tu veux préparer ton propre Café Frappé? Voici la recette ultime!​

Pour un moment café délicieux, rafraîchissant et mousseux, comme sur une terrasse grecque:

1. 2,5 cuillères à café de café instantané (en poudre, pas en grains !)
2. Sucre blanc fin, selon votre goût
3. Versez deux doigts d’eau froide dans un verre haut, ajoutez le café et le sucre
4. Mélangez avec un mousseur à lait ou un shaker jusqu’à obtenir une épaisse couche de mousse – environ un tiers du verre rempli de mousse? Parfait !
5. Ajoutez ensuite de l’eau froide, des glaçons et éventuellement un filet de lait concentré, selon votre préférence

Et maintenant, le plus important : dégustez-le à la grecque – lentement, à pleines gorgées, et surtout: savourez!

Vous avez préparé votre propre Café Frappé? Montrez-le-nous!​

Publiez votre création sur les réseaux sociaux, taguez @isabelle.wavemaker.benelux et tentez de gagner une tasse exclusive Wavemaker Pro!

Le gagnant sera annoncé lors du Wavemaker Pro Coffee Talk en direct, le jeudi 19 juin.

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