La gastronomie de Tenerife est en plein essor et devient un pilier essentiel du tourisme de l'île. Avec deux nouveaux restaurants étoilés au Guide Michelin, Tenerife renforce son positionnement international comme destination où se rencontrent cuisine de haute qualité, produits locaux et culture viticole. De plus, le nouveau restaurant Sanabria Típicamente, situé au sein de l’hôtel Barceló Santa Cruz Contemporáneo, propose une interprétation moderne de la cuisine canarienne traditionnelle. Ces évolutions témoignent de l'importance croissante accordée à la gastronomie ! 

Reconnaissance culinaire : deux nouvelles étoiles 

Pour les voyageurs qui aiment les restaurants de grande qualité et une cuisine locale authentique, Tenerife est une destination de choix. Avec ses produits du terroir et ses vins issus de sols volcaniques, cette destination saura satisfaire les palais les plus exigeants.  

L'île compte 11 étoiles Michelin et 48 établissements distingués par le ‘Guia Repsol’, confirmant ainsi sa réputation de destination gastronomique de choix. Parmi les restaurants primés, citons El Rincón de Juan Carlos du Royal Hideaway Corales Beach, un restaurant deux étoiles Michelin. Donaire, situé au sein du GF Victoria, a lui aussi été récompensé ; une adresse idéale pour savourer une cuisine canarienne revisitée. 

Découvrez ici tous les autres restaurants du Guide Michelin 

Barceló Santa Cruz Contemporáneo  

L'emblématique Barceló Santa Cruz Contemporáneo a récemment rouvert ses portes en tant qu'hôtel quatre étoiles après une rénovation complète. Situé sur les célèbres Ramblas de Santa Cruz, il dispose de 135 chambres confortables, d’une piscine extérieure avec jacuzzi, d’un centre de remise en forme, de différents espaces bien-être, de deux bars et deux restaurants. 

Parmi les nouveaux restaurants figure Sanabria Típicamente, une initiative culinaire de premier plan menée par les frères Padrón, les premiers chefs des îles Canaries à avoir obtenu deux étoiles Michelin. Ce projet vise à mettre en valeur la gastronomie locale à travers des plats classiques et contemporains. 

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